Il preferito degli amanti del caffè
Starbucks, la maggiore catena di caffetterie al mondo, ora permette ai propri clienti di tracciare la provenienza del caffè con la soluzione blockchain di Microsoft. I consumatori potranno scannerizzare dei…
Onde capire se l’aumento delle caffè è collegato ad una potenziale riduzione delle morti a loro volta collegate alle patologie epatiche, un team di ricercatori guidato da Paul Gow ha…
onto alla rovescia per la riapertura del Mumac – museo della macchina per caffè di Gruppo Cimbali, la più grande esposizione al mondo di machine professionali per caffè ospitata all’interno…
Mentre i chicchi di caffè sono conosciuti praticamente da tutti, differente è il caso delle bacche, che vengono scartate durante il processo di preparazione della bevanda più celebre del mondo.…
uali problemi devono affrontare quotidianamente i produttori di caffè, soprattutto i piccoli produttori, a causa dell’emergenza Covid? Come viene gestita la crisi sanitaria nelle aree di produzione. E soprattutto come…
“Raccontare in maniera colorata, leggera e attraente il mondo del caffè espresso napoletano, ricco di tradizione e cultura é l’obiettivo che Caffè Borbone vuole raggiungere attraverso la capacità creativa e…
Il Premio Pegaso per l’Ambiente vola veloce verso la quarta edizione di un premio ideato e promosso dall’Associazione ATA-PC Lecce, nato nel 2017 per conferire un riconoscimento a coloro che,…
Nespresso presenta Cafecito de Cuba, un caffè in edizione limitata che celebra l’antica tradizione del caffè radicata nella cultura cubana che nel corso dei secoli ha prodotto alcuni dei più…
Il recente report diffuso dalla società di consulenza Safras & Mercado evidenzia che, alla data del 25 agosto 2020, le operazioni di raccolta del caffè risultano complete al 96% contro…
L’Ambasciata dell’Honduras in Italia ha diffuso un comunicato che fornisce informazioni utili sulla Prima Asta Globale di Specialty Coffee DO che si svolgerà nella città di Marcala in Honduras, nell’intento…