Il futuro nei fondi di caffé
Prevedere il futuro nei fondi del caffé. Questa arte divinatoria, diffusa ai tempi dell’impero ottomano, si chiama Caffeomanzia. Con l’avvento del nuovo anno, molti appassionati di caffè potranno cimentarsi nel…
Le capsule di caffè per l’erogazione di idrogeno
La società Electriq Global ha avviato la sperimentazione ad Amsterdam in Olanda, dove da settembre è in funzione una gigantesca gru semovente, alimentata con idrogeno in polvere e non con…
Caffè Trucillo introduce tecnologie 4.0
Una linea di trasporto del caffè in grani e del caffè macinato che per movimentare il prodotto utilizza il vuoto e l’azoto, anziché l’aria, assicurando ad ogni ciclo l’autopulizia. Un…
Macchine da caffè: definito l’accordo di programma per la raccolta dei Raee
È stato sottoscritto tra il Centro di Coordinamento RAEE, le associazioni di categoria maggiormente rappresentative a livello nazionale della distribuzione, i produttori di apparecchiature elettriche ed elettroniche (AEE) e le…
Lavazza chiude l’acquisizione al 100% della francese MaxiCoffee
A seguito dell’offerta del 28 novembre 2022, il Gruppo Lavazza ha annunciato l’acquisizione dell’azienda francese di caffè MaxiCoffee. L’attività del Gruppo Maxicoffee si rivolge sia ai clienti privati sia alle…
Caffè Barbera ottiene la registrazione ai Marchi storici italiani
Caffè Barbera, azienda fondata nel 1870 e gestita da 6 generazioni dalla famiglia Barbera, ha ottenuto l’iscrizione al registro dei Marchi storici italiani, riconoscimento rilasciato ad imprese produttive nazionali di…
Tronchetto al caffè e birra, con panna, fave tonka e frutti rossi
Un dolce adatto a chiudere il pranzo delle feste: aromatico e speziato, pieno e corposo, scioglievole e rinfrescante. Rollè: 160 g di albumi (albumi di circa 4 uova) 80 g…
Il Consorzio Promozione Caffè spiega il legame tra il rito del caffè e il Natale
Gustarsi una tazzina di caffè dopo un lungo pranzo in compagnia, come occasione per scambiarsi un augurio, come pausa in un pomeriggio passato a caccia di regali. È un’immagine familiare,…
Presentate le tazzine di caffè e cappuccino in cristallo ecologico 100% riciclabili di RCR Cristalleria Italiana
RCR Cristalleria con i suoi 300 dipendenti produce bicchieri e calici in un materiale innovativo denominato cristallo ecologico che, oltre ad avere delle caratteristiche eccezionali in termini di trasparenza e…
Macchine da caffè al top classifica rincari Natale
Nei mesi dell’inflazione galoppante l’Unione Nazionale Consumatori ha elaborato gli ultimi dati Istat disponibili per stilare le classifiche dei regali di Natale e dei cibi del pranzo natalizio finora più…