Il preferito degli amanti del caffè
Al via le degustazioni dedicate ai caffè vincitori dell’Ernesto Illy International Coffee Award 2023: a partire da gennaio 2024 in alcuni caffè illy selezionati in Europa, sarà possibile partecipare ad…
Nel rinnovato mondo del lavoro durante il quale si sono create nuove esigenze nella vita personale e professionale di tutti, facendo emergere nuove priorità, Nestlé ha deciso di arricchire il…
A partire dal 1° gennaio 2024, Massimiliano Bizzarri è il nuovo chief executive officer (ceo, amministratore delegato) di Rancilio Group. Succede nel ruolo a Ruggero Ferrari che ha guidato con…
L’innovazione nel mondo dell’alta pasticceria passa dalla caffetteria d’eccellenza: è su queste basi che si fonda Torrefazione Dubbini, esclusivo progetto della storica azienda Diemme s.p.a. operante nel settore ho.re.ca. di…
Un appello a tutti i giovani tra i 18 e i 30 anni appassionati e desiderosi di addentrarsi nell’affascinante mondo del caffè. Simonelli Group, azienda proprietaria dei brand Nuova Simonelli…
La sostenibilità è diventata ormai da tempo uno dei valori imprescindibili di Dersut Caffè. Credendo fortemente nel rispetto dell’ambiente, della persona e della comunità, l’azienda ha intrapreso un vero e…
Al Malatesta di Rimini si è tenuta una competizione unica nel suo genere, dove gli allievi dell’Istituto Alberghiero delle classi seconde si sono confrontati in una gara di preparazione del…
12oz, il format italiano innovativo specializzato nel servizio rapido di bevande coffee&milk based, archivia il 2023 con un volume d’affari di circa 12,2 milioni di euro, in crescita del +34%…
Per quanto riguarda il caffè in cialde consumato attraverso macchine diverse dalla moka, “compostare sia la capsula che il materiale in essa contenuto rappresenterebbe l’opzione più vantaggiosa per l’ambiente”. Lo…
Gli scienziati dell’ITMO e dell’Università Federale Siberiana hanno deciso di inserire le IA all’interno del caffè. Per fare ciò, hanno sviluppato un progetto per valutare il gusto e la qualità…