Il preferito degli amanti del caffè
Le grandi aziende italiane del caffè hanno compreso il valore della formazione (nonché della ricerca) per smuovere la cultura del caffè in Italia. E le piccole imprese non stanno a…
Il comparto del caffè, nonostante le difficoltà degli ultimi anni, continua a registrare numeri positivi. Nel 2023 il caffè torrefatto è stato il quarto prodotto agroalimentare italiano più esportato, con…
Martedì 7 e mercoledì 8 maggio, nella prestigiosa cornice del Castel Nuovo (Maschio Angioino) di Napoli, si terrà l’evento Nu bbèllu ccafè. La manifestazione, patrocinata dal Comune di Napoli, che…
Moka o la macchinetta del caffè con cialde? Questo è il dilemma. I più tradizionalisti si schierano in difesa della prima, quelli più curiosi invece amano sperimentare capsule con fragranze…
I ricercatori, guidati dalla Nanyang Technological University (NTU Singapore) in collaborazione con Nestlé e altre istituzioni globali, hanno identificato geni cruciali che difendono le piante di caffè Arabica dalla distruttiva…
Si è svolta con successo nella scuola alberghiera Engim “E. Reffo” di Tonezza del Cimone la quinta edizione di Enjob Caffè, l’iniziativa di Engim volta a favorire l’incontro e la…
Le iconiche tazzine illy, nate nel 1991 da una idea di Matteo Thun, grazie al sodalizio che da anni lega l’azienda italiana e la Biennale, sono state nuovamente trasformate in…
Il marchio di caffè premium Julius Meinl lancia il suo primo contest internazionale per mettere in luce i baristi di talento che ogni giorno servono oltre 5 milioni di tazze…
Sabato 20 aprile, in vista della Giornata Mondiale della Terra, si è tenuto il primo evento di clean-up del 2024 frutto del rinnovo della partnership tra Caffè Borbone, azienda leader…
“L’attenzione alla sostenibilità fa parte del percorso aziendale di Lavazza. Coinvolgere e sensibilizzare quante più persone possibili al rispetto dell’ambiente, attraverso una comunicazione originale ed innovativa, è la strategia che…