Secondo Israel Hayom, uno studio appena pubblicato ha dimostrato che bere una tazza di caffè al giorno può ridurre la possibilità di contrarre il COVID-19 .
Lo studio, che ha coinvolto 40.000 partecipanti, è stato condotto l’anno scorso dai ricercatori della Northwestern University dell’Illinois, che ha esaminato le abitudini alimentari quotidiane dei partecipanti.
Sebbene lo studio non abbia dimostrato il nesso di causalità, coloro che bevevano una o più tazze di caffè al giorno avevano il 10% in meno di probabilità di mostrare i sintomi del coronavirus rispetto a coloro che non bevevano caffè ogni giorno. Inoltre, più caffè una persona beveva ogni giorno, minore era il suo rischio.
Lo studio ha mostrato che i bevitori di caffè hanno anche una ridotta possibilità di soffrire di COVID-19 nella forma grave.
Si ritiene che la ragione della correlazione sia che i chicchi di caffè contengano sia antinfiammatori che antiossidanti.
“Il consumo di caffè si correla favorevolmente con i biomarcatori infiammatori come CRP, interleuchina-6 (IL-6) e fattore di necrosi tumorale I (TNF-I), che sono anche associati alla gravità e alla mortalità del COVID-19“, hanno affermato i ricercatori.
“Il consumo di caffè è stato anche associato a un minor rischio di polmonite negli anziani. Nel complesso, un effetto immunoprotettivo del caffè contro il COVID-19 è plausibile e merita ulteriori indagini“.