C’è chi dice che il caffè fa male e chi invece dice che fa bene. Secondo recenti ricerche, il consumo di caffè farebbe bene alla salute e proteggerebbe anche dalle malattie neurodegenerative, come l’Alzheimer e il Parkinson.
Bere dalle due alle tre tazzine di caffè avrebbe un effetto neuroprotettivo, proprio grazie alla caffeina, e manterrebbe costante il flusso di dopamina a livello cerebrale, motivo per cui non farebbe sviluppare il Parkinson che sarebbe dovuto alla perdita di neuroni in un’area del cervello, chiamata substantia nigra.
Inoltre si ridurrebbe il rischio di sviluppare malattie del cuore e del sistema cardiovascolare, di sviluppare il diabete di tipo 2 e alcune forme di tumore e allungherebbe anche la vita.