Il mondo del caffè è sempre in movimento e giugno è il mese dei campionati mondiali, che quest’anno si terranno a Copenaghen durante il World of Coffee 2024. L’evento, che si svolgerà in uno dei quartieri più antichi della città, ospiterà i campioni nazionali che si sfideranno in diverse categorie: Latte Art, Coffee in Good Spirits, Ibrik e Roasting.
Per l’Italia gareggeranno quattro campioni: Manuela Fensore per la Latte Art, Andrea Villa per Coffee in Good Spirits, Emanuele Bernabei per Ibrik ed Emanuele Tomassi per la categoria Roasting. Tutti sono stati proclamati vincitori durante i Campionati Italiani organizzati a fine gennaio 2024 da SCA Italy, la delegazione italiana della Specialty Coffee Association. SCA Italy supporta la filiera del caffè e promuove i valori ambientali e culturali del settore e la qualità dello specialty coffee. I campioni italiani si stanno preparando per rappresentare al meglio l’Italia a livello mondiale.