Il preferito degli amanti del caffè
Autore: Massimo PrandiCon un punteggio totale pari all’81,2%, la Miscela Nobile/Blu – Capsule compatibili con macchine domestiche Nespresso di Caffè Borbone ha conquistato con 2 stelle il “Superior Taste Award 2021”. Un…
Un centro di formazione per la lavorazione ed l’esportazione del caffè è stato inaugurato ad Addis Abeba. Il Coffee Training Center Ethiopia ha lo scopo di soddisfare gli standard internazionali…
Giro d’affari di export pari a 1.3 milioni di euro per il comparto italiano del caffè rispetto agli 1.4 milioni di euro del 2019. Il dato è reso noto da…
Settant’anni e non sentirli, se non nell’inconfondibile aroma. È la storia di Caffè Cartapani, storico marchio della torrefazione bresciana a conduzione familiare che proprio in questi giorni spegne le sue…
Continua a crescere la produzione dell’Etiopia, che raggiungerà nell’annata 2021/22 i 7,62 milioni di sacchi, contro i 7,6 milioni stimati per quest’anno e i 7,475 dell’anno scorso, secondo i dati…
La startup di Seattle Atomo Coffee ha studiato la struttura molecolare del caffè e ha creato un sostituito (caffeina compresa) a partire dagli scarti alimentari sostenibili come semi, bucce o…
Per coloro, professionisti o coffe lovers che desiderano ricevere una preparazione tecnico-pratica sul caffè e tutte le sue sfaccettature di servizio, dalla tostatura alla macinazione all’estrazione, nasce ad Aprilia la…
Ekaf – Cellini Caffè, torrefazione ligure che produce e distribuisce il marchio Cellini, ha completato il nuovo assetto dirigenziale. Giorgio Boggero è stato nominato Amministratore delegato (in carica dallo scorso…
Finalmente siamo tornati a goderci tutto il piacere che può dare il caffe bevuto nella tazzina al bar. Momenti di pura felicità come leggiamo anche in un libro che ha…
La giovane start up di caffè insieme alla storica associazione triestina – che si appresta a festeggiare i 130 anni dalla fondazione – per un bellissimo viaggio intorno al modo…