Bastoncini di carne al caffè!
Una ricetta sfiziosa, ideale come antipasto o secondo piatto, ma anche per accompagnare un aperitivo. I bastoncini di carne possono essere serviti freddi o caldi e, a piacimento, possono essere…
Caffè da piantagioni delle “caficultoras”, miscela solidale dalla Goppion: «Donne lavoratrici pagate il doppio della media»
Una miscela speciale commercializzata Caffè utilizzando quello proveniente dalla piantagione guatemalteca «Dona Lucero», coltivazione nata da un progetto di collaborazione tra onlus Amka e Consorzio Csc-Caffè Speciali Certificati. L’iniziativa –…
Caffè: un grande impatto sulla deforestazione
Risalendo all’inizio della filiera produttiva il caffè può avere un impatto ambientale considerevole. Ad accendere i riflettori su questo tema è un recente report del Wwf che si intitola “Quanta…
L’inquinamento da caffeina nelle acque
Nonostante la crescente popolarità di capsule e cialde, più di un italiano su tre resta affezionato alla moka; per la precisione, il 31,5%. Questa viene ritenuta la soluzione più economica…
Goppion Caffè sostiene il progetto di Amka a favore delle donne guatemalteche
Fino a luglio Goppion Caffè propone un’edizione speciale di Espresso di Piantagione CSC®: la miscela della storica torrefazione di Preganziol sarà realizzata con il caffè proveniente dalla piantagione guatemalteca Doña…
Caffè Vergnano per l’8 marzo presenta la Limited Edition in collaborazione con Pennika
Women in Coffee, il sogno di sostenibilità sociale di Caffè Vergnano che dal 2018 si schiera dalla parte delle donne, quest’anno – in occasione dell’8 marzo – annuncia alcune imperdibili…
Illy guarda al mercato cinese
Anche se è improbabile che il caffè tolga al tè il primato di bevanda calda più popolare in Cina, Illycaffe, uno dei marchi di caffè più noti in Italia, sta…
Salsicce di pollo al curry e caffè
Le salsicce di pollo al curry sono delle saporite salsicce con una preparazione speziata tipica thailandese, che si sposa perfettamente con l’aromaticità del caffè. Ingredienti per 4 persone: 600 gr…
SPLASH: a Bari il grande salone dedicato al beverage!
Torna a Bari la sesta edizione di “Splash – Beverage & Hospitality Festival”, il salone biennale specializzato nella cultura del bere e dell’accoglienza, in programma dal 12 al 15 marzo…
Caffè Trucillo presenta la nuova linea dei macinati freschi in barattolo 4.0
Dalla continua ricerca dell’eccellenza e volontà di inebriare le persone, ovunque si trovino, con lo stesso intenso aroma che si respira nella torrefazione Trucillo alle porte di Salerno, nasce la…