E’ Black Sinner la nuova “creatura” di Bruno Vanzan e Adriano Costigliola
Dopo il successo di Iovem, Bruno Vanzan rilancia con un liquore al caffè del tutto naturale frutto di un lavoro di ricerca e selezione durato oltre due anni. Miscela 100%…
Caffè Borbone premiato dall’International Taste Institute
La qualità di Caffè Borbone, marchio di riferimento nel business della torrefazione e del caffè porzionato, conquista per il quarto anno consecutivo la giuria dell’International Taste Institute, l’ente con sede…
Slow Food: ultimo Presidio riconosciuto al lupino di Anterivo, legume tostato surrogato storico del caffè
Il percorso di espansione e inclusione di Slow Food continua spedito e stavolta arriva sino alla Val di Fiemme: l’ultimo presidio di questa organizzazione di cui abbiamo parlato più volte…
Bottura è il nuovo chef ambassador di illycaffè
Lo chef tre stelle Michelin Massimo Bottura, avanguardista del gusto di fama mondiale, e illycaffè, azienda leader nel caffè di alta qualità sostenibile, hanno deciso di collaborare per il progetto…
Conchiglioni alla sorrentina al profumo di caffè
Una ricetta gustosissima per preparare i classici conchiglioni con un ottimo ripieno di carne, in cui la polvere di caffè è perfetta per arricchire la preparazione Ingredienti per 6 persone:…
Il packaging flessibile una valida soluzione per il caffè
Packstyle e Iei, l’Istituto Espresso Italiano, per la prima volta sottopongono il packaging flessibile contenente caffè, ad un test scientifico volto a dimostrare la capacità di conservazione della confezione, anche…
pulyCAFF vince il premio del Camaleonte dopo Barawards
Scommettere su se stessi, impegnarsi per cambiare con le proprie forze la realtà che ci circonda senza scoraggiarsi quando – soprattutto ai primi passi – l’impressione è di parlare al…
Caffè Borbone: la Miscela Light per un espresso con il 50% in meno di caffeina
Caffè Borbone, marchio di riferimento nel business della torrefazione e del caffè porzionato, amplia l’offerta di miscele disponibili in cialde compostabili e presenta Miscela Light, la miscela con il 50%…
Trieste Coffee Experts 2023: un’anticipazione sul futuro del summit di esperti
Inizia il countdown per il Trieste Coffee Experts – TCE, il summit dedicato all’universo del caffè organizzato dalla Bazzara, storica torrefazione triestina a conduzione familiare, e ideato dal suo Presidente…
Inquina di più chi fa il caffè all’americana o chi usa le cialde?
Sono 2 miliardi le tazzine di caffè che vengono consumate ogni giorno in tutto il mondo, secondo quanto scrive il Guardian. Di queste, una buona dose viene preparata attraverso l’uso…