Dall’Uganda il caffè “dal volto umano” che salva la biodiversità
Adozione a distanza per il caffè ugandese. Da oggi è possibile grazie a una partnership stretta fra tre realtà accomunate da un unico obiettivo: lavorare all’insegna della sostenibilità e del…
L’effetto del caffè migliora davvero i nostri riflessi?
Se anche voi che leggete non riuscite a immaginare di cominciare la giornata senza una tazza di caffè, abbiamo buone notizie per voi: il vostro rituale preferito ha degli effetti…
Salmone al caffè con crema di zucca e patata
Una ricetta di pesce che stupirà per l’abbinamento con il sapore ed il profumo intenso del caffè! Assolutamente da provare. Ingredienti per 4 persone: 600 gr filetto di salmone 200…
Indicazioni Geografiche Brasiliane: 3 nuove registrazioni nel 2021 per il caffè
Il caffè è il prodotto agricolo brasiliano con il maggior numero di Indicazioni Geografiche (IG) registrate presso l’Istituto Nazionale della Proprietà Industriale (INPI). Del totale di 12 registrazioni, otto sono…
“La bottega del caffè”: in scena un tributo alla nostra bevanda prediletta!
Michele Placido è il protagonista assoluto de “La bottega del caffè”, in scena al Teatro ABC di Catania da sabato 15 gennaio per il terzo appuntamento della stagione di prosa…
IMA e Caffè Borbone una collaborazioneche mixa da sempre qualità, sostenibilità ed efficienza
Una collaborazione ormai storica, quella tra le due società, Caffè Borbone, brand pioniere dell’espresso napoletano e Ima, leader nella progettazione e produzione di macchinari per il confezionamento, nata nel 2009,…
Londra: zero emissioni per la nuova torrefazione di Caffè Costa
Una partnership tra il team di ingegneri di Buro Happold e lo studio di design brittannico Feilden Clegg Bradley Studios (FCBStudios), trasformerà la vecchia e abbandonata torrefazione di Caffè Costa,…
Caffè amaro o zuccherato: la preferenza è nella genetica!
Meglio il caffè amaro o zuccherato? La tecnica della degustazione impone il caffè tal quale per apprezzarne al meglio le peculiarità fondamentali, ma è pur vero che sui gusti personali…
Tra caffè e cappucci individuati i finalisti per il nuovo Strabar
Con la puntata andata in onda martedì 4 gennaio scorso è ufficialmente partita la terza stagione di Strabar, la seconda del format televisivo ideato da Cefos e Teletutto con Trismoka…
Spaghetti al caffè con capperi e limone
Un primo piatto facile e veloce da cucinare, ma altrettanto ricco di sapore e profumi di caffè! Dosi per: 4 120 g burro di buona qualità 25 g di chicchi…