IBM supporta Segafredo Storia con la blockchain per un caffè tracciabile e sostenibile
Massimo Zanetti Beverage Group, una delle aziende leader a livello mondiale nella produzione, lavorazione e distribuzione del caffè, presenta Segafredo Storia, una novità rivoluzionaria nell’ambito della sostenibilità e della trasparenza.…
Dagli scarti del caffè, nuova vita alle foreste!
Così come risveglia noi ogni mattina, esattamente lo stesso può fare con le foreste. Il caffè, o meglio il suo scarto, potrebbe riuscire a far rinascere intere foreste da terreni…
Premio Ernesto Illy: nominati i finalisti della quinta edizione
Da marzo a novembre, illycaffè, azienda di riferimento nel caffè di alta qualità, accompagna i consumatori in un viaggio sensoriale alla scoperta dei nove raccolti di caffè Arabica che, dalle…
Al via International Coffee Tasting 2021, il concorso internazionale del caffè
Torna a fine aprile International Coffee Tasting 2021, il concorso internazionale del caffè, dopo l’edizione record del 2020 che ha visto in gara quasi 400 caffè da 13 paesi. Tra…
Una dolce Pasqua con caffè
Pasqua è la festa della rinascita, quando la natura attorno a noi si risveglia: la festeggiamo proprio nel giorno in cui si compie il passaggio dalla stagione del riposo dei…
Uganda, boom della produzione di caffè
Le esportazioni di caffè ugandese nonostante le limitazioni imposte dalla pandemia di coronavirus hanno registrato una crescita. Secondo i dati forniti dall’Uganda Coffee Development Authority la scorsa settimana, rilanciati dai…
La musica può amplificare il piacere del caffè!
Talvolta basta pensare a una caffettiera per percepire subito il profumo e il gorgheggio del caffè che sta salendo. Associamo un’immagine a un profumo, a un suono e infine a…
Francesco Sanapo: “portiamo lo specialty coffee alla gente”
Lo specialty coffee, bevanda che è arrivata con la Third Wave è riuscito a conquistare negli ultimi anni anche il pubblico italiano. Considerato da alcuni ancora un prodotto di nicchia,…
Lavazza A Modo Mio Voicy: la prima macchina espresso con Alexa integrata
Da oggi Alexa l’assistente vocale di Amazon preparerà anche il caffè per voi e non con una macchina qualsiasi, ma con una a marchio Lavazza. Amazon e la torrefazione torinese…
La commissione interministeriale per l’Unesco non fa passare il caffè quest’anno
La commissione interministeriale per l’Unesco ha selezionato come candidato ufficiale italiano a Bene immateriale dell’umanità il Festival Tocatì, la rassegna veronese dedicata alla salvaguardia degli antichi giochi di strada che…