Gli USA dedicano una serie di francobolli al caffè italiano!
Mentre è in stallo l’assegnazione al Rito del caffè espresso italiano tradizionale di un posto verso la candidatura per l’Unesco, dagli Stati Uniti rimbalza una notizia clamorosa. Sì, perché oltre…
Proffee: il caffè proteico spopola su Tik Tok
Tra le ultime tendenze lanciate dal popolare social, TikTok, ve ne è una alquanto particolare che riguarda il nostro amato caffè. Sembra infatti che grazie ad alcuni video sulla piattaforma…
Alla scoperta del caffè: quattro imperdibili Webinar del Museo Lavazza
Dal 15 aprile, sono iniziati i Webinar organizzati dal Museo Lavazza, per un viaggio alla scoperta del mondo del caffè. Quattro inediti appuntamenti, dove il racconto di un esperto, arricchito…
#portalatazza, nuova iniziativa contro l’accumulo di rifiuti
L’emergenza sanitaria che stiamo affrontando, non dovrebbe farci dimenticare la grande emergenza ambientale. La modalità di asporto, l’unica consentita ad oggi per bar e ristoranti è anche una modalità che…
Come si diventa sommelier del caffè
I Coffelier – contrazione della più completa espressione sommelier del caffè, creata per il progetto 1895 Coffee Designers by Lavazza – esistono. Sono figure professionali vere, reali, anche se non…
Il caffè brasiliano? Sempre più sostenibile e tracciabile
Una produzione pionieristica per quanto riguarda gli investimenti nella ricerca e nello sviluppo tecnologico, caratterizzata da “sostenibilità” e “tracciabilità”: è quella del caffè brasiliano, una delle principali voci delle esportazioni…
Studio: la fame occidentale di caffè tra le prime cause di deforestazione
Ogni persona che vive in un Paese che fa parte del G7 – quindi Canada, Francia, Germania, Giappone, Italia, Regno Unito e Stati Uniti – causa ogni anno la perdita…
Big Face Coffee: Jimmy Butler rivela perché il suo caffé si chiama proprio così
Nella bolla di Orlando, da agosto a ottobre, non si è parlato d’altro. Di Jimmy Butler, dei suoi Heat (capaci di andare in finale NBA) e dell’ultima trovata della superstar…
Per Saeco e Gaggia la Cina è sempre più vicina
Ora che le Ferrari dell’espresso, Saeco e Gaggia, brand storici del made in Italy di alta qualità, sono diventate cinesi (le ha vendute di recente Philips, con tutto il settore…
Praga: studenti inventano la tazzina da caffè commestibile
Negli ultimi tempi sempre più enti e organizzazioni stanno inventando metodi ingegnosi per ridurre il consumo di plastica e, di conseguenza, gli sprechi. Tutte iniziative volte a sensibilizzare la popolazione…