Cresce l’apprezzamento per i caffè specialty brasiliani, anche in tempi di crisi
Cresce l’apprezzamento per gli specialty brasiliani dimostrato anche dal successo di concorsi e aste online, che confermano come il raccolto di quest’anno sia stato non soltanto abbondante, ma anche di…
Jde Peet’s investe 110 milioni per le capsule in alluminio
Jde Peet’s rilancia sul caffè porzionato: investirà 110 milioni di euro per potenziare la capacità produttiva dello stabilimento francese di Andrézieux, che produce capsule compatibili. L’investimento servirà a installare nuove…
Premio Eccellenze d’Impresa, Caffè Borbone si aggiudica il Premio Assoluto 2020
Caffè Borbone si aggiudica sia il “Premio Assoluto 2020” tra tutte le categorie, sia il riconoscimento “Crescita e sostenibilità”, conquistando il primo posto tra le numerose aziende in lizza per…
In Sicilia nasce la Scuola del Caffè!
Diffondere in Sicilia la cultura autentica del caffè, ridare una dignità professionale alla figura del barista e allo stesso tempo, creare nuove prospettive lavorative per i giovani che vogliono investire…
Dagli USA la ricerca del caffè perfetto durante la pandemia
E’ un cliché un po’ troppo sentito che però trova anche una verità alla sua origine, quella che vuole il coffeelover appena alzato dal letto, animato da un unico mantra:…
Le buone regole di Altroconsumo per l’acquisto delle capsule
Anche sul caffè si scrivono delle classifiche che non possiamo ignorare. Quella che condividiamo con i lettori, arriva da Altroconsumo ed è stata ripresa dal Corriere della sera, dall’articolo firmato…
Nespresso Vertuo debutta in Italia!
Nespresso ha lanciato anche in Italia Vertuo: una capsula di un nuovo formato abbinata a un nuovo rivoluzionario sistema di preparazione per il caffè ad uso domestico. Fin dalle sue…
In Colombia, una soap opera radiofonica dedicata ai contadini del caffè
Una telenovela, anzi una radionovela (o soap opera radiofonica), per raccontare la vita quotidiana dei cafeteros colombiani e fare opera di sensibilizzazione su importanti tematiche sociali e lavorative. Il titolo?…
Cup of Excellence 2020: il migliore è il raccolto brasiliano
Oltre a essere abbondantissimo, il raccolto brasiliano di quest’anno è anche di eccellente qualità. La riprova nei primi risultati delle competizioni per i produttori di caffè di alta gamma, in…
Caffè, Germania leader Ue per il tostato, Italia sul podio
E’ la Germania nell’Ue ad aver prodotto nel 2019 più caffè tostato: 572.000 tonnellate, pari al 31% della produzione totale dell’Unione. L’Italia è sul podio, al secondo posto, con 508.000…