Dersut Caffè riceve il CSR: “Il caffè è buono come le azioni che sosteniamo”
All’insegna dell’affermazione contenuta nel titolo Dersut Caffè ha ricevuto il riconoscimento CSR (Corporate Social Responsibility) dallo Sportello CSR e Ambiente della Camera di Commercio di Treviso e Belluno. Il riconoscimento,…
Taste of Italy 2 va al controllo del caffè Cellini
Taste of Italy 2, fondo di private equity specializzato nel settore agroalimentare, gestito da DeA Capital Alternative Funds sgr, ha rilevato la quota di maggioranza di Ekaf, società proprietaria del…
La Moka Bialetti: il colpo di genio che cambiò i costumi degli italiani
Con la sua apparizione nelle case degli italiani, la Moka Bialetti non cambiò solo il modo di fare il caffè, ma anche le abitudini: l’espresso si consumava in pubblico e…
Come preparare un buon caffè con la moka?!
Oggi più che mai, la cara vecchia moka è tornata nelle nostre mani. Quasi tutti ne abbiamo una in casa perciò cercate bene, siamo sicuri che la troverete. La moka…
Brasile: si attende un raccolto magro
StoneX pessimista sul prossimo raccolto brasiliano, che prevede complessivamente in calo di oltre il 21% e in flessione di circa un terzo per quanto riguarda gli arabica. Gli analisti del…
Lavazza prosegue l’attivita’ di formazione sul mondo del caffe’
La formazione sul caffè, organizzata da Lavazza per gli studenti dell’Università di Scienze Gastronomiche di Pollenzo (Cn), non si ferma. In tutte le quindici edizioni passate, gli incontri si sono…
Come è cambiata la colazione all’epoca del Covid? Le risposte da Iri
Iri è leader mondiale nella gestione di big data, soluzioni analitiche predittive e generazione di insight con l’obiettivo di accrescere il business delle aziende del Largo Consumo, Retail, Media e…
Caffè al sapore di alluminio: trucchi per evitare questo inconveniente
Quante volte vi è capitato di bere un caffè al sapore di alluminio? Le macchinette da caffè sono, senza ombra di dubbio, una comodità, ma la moka resta sicuramente insostituibile.…
Specchio, specchio delle mie brame, chi è la più moka del reame?
Se bella vuoi apparire, un poco devi soffrire… eh già, ahimè la bellezza vuol dire duro lavoro! Non pensate che abbiamo aperto una nuova rubrica di skin care ma, vogliamo…
Caffè americano, “all’americana” o caffè filtro: quale differenza?
Caffè americano o caffè “all’americana”: quando usare questi termini? E soprattutto: è corretto dire “all’americana”? Quale sarebbe il termine più appropriato? In poche righe cercheremo di spiegarvi le differenze per…