Un caffè perfetto con l’IA
Gli scienziati dell’ITMO e dell’Università Federale Siberiana hanno deciso di inserire le IA all’interno del caffè. Per fare ciò, hanno sviluppato un progetto per valutare il gusto e la qualità…
Miriam Leone è la protagonista del nuovo spot di Nespresso
La campagna “Unforgettable Favorites” – spiega una nota – è un viaggio tra i valori della nostra tradizione attraverso un percorso guidato dai sapori e gli aromi di Nespresso, creando…
Il Campionato mondiale del caffè arriva a Copenaghen nel 2024
Per capire la scena del caffè di Copenaghen è necessario conoscere un paio di cose sulla cultura scandinava del caffè nel suo complesso. Innanzitutto, si tratta di caffè in filtro.…
Il caffè di qualità in scena al Sigep tra sostenibilità e campionati nazionali
Alla 45esima edizione di Sigep -The World Dolce Expo, che si terrà alla fiera di Rimini di Italian Exhibition Group dal 20 al 24 gennaio, insieme ai settori di gelato,…
illy reinventa l’esperienza del caffè con la macchina professionale Illetta
illycaffè conferma ancora una volta la passione per l’innovazione e la tecnologia che ha percorso tutta la storia dell’azienda triestina e che si traduce oggi nel lancio di Illetta, la…
Daniele Ricci, il re bresciano del caffè, eccelle ai Barawards 2023 di Milano
«Mi aspettavo il podio, ma non di vincere» racconta il giovane bresciano Daniele Ricci, vincitore del premio Miglior barista dell’anno ai Barawards 2023. La cerimonia, alla nona edizione, si è…
Nestlé Vietnam investe $100 mln in una fabbrica di caffè
Nestlé Vietnam ha annunciato lunedì un investimento di 100 milioni di dollari per aumentare la capacità produttiva della sua fabbrica di caffè Tri An, situata nella provincia meridionale di Đồng…
Caffè Vergnano premiato dal Conai a Ecopack per i packaging eco ed innovativi
Caffè Vergnano è stato riconosciuto tra le aziende innovatrici del Bando Conai con il premio Ecopack 2023 dedicato all’Ecodesign. L’azienda ha infatti spiccato tra i premiati in gara, per soluzioni…
Essse Caffè presenta il progetto formativo Sales Academy
Attrarre, ma soprattutto coltivare, talenti e professionalità: è con questo intento che nasce la Sales Academy di Essse Caffè, intitolata a Giampiero Segafredo, padre del presidente Francesco Segafredo. Un progetto…
La miscela Caffè Cagliari Decaffeinato premiata ai Camaleonte Awards 23/24
Nuovo riconoscimento per la storica torrefazione modenese Caffè Cagliari S.p.A. che si è aggiudicata il premio dei Camaleonte Awards con la miscela decaffeinato per caffè espresso. La seconda edizione della…