Giornale del Caffè

In dirittura d’arrivo il nuovo ciclo 2024-2025 degli apprezzati incontri dei Cenacoli del caffè, organizzati dall’Associazione museo del caffè di Trieste e giunti ormai al traguardo della ottava edizione, grazie…

In seguito a un rilascio preliminare a giugno, la Specialty Coffee Association (SCA) annuncia l’adozione di tre componenti del Coffee Value Assessment come standard ufficiali di cupping: SCA-102 Preparazione del…

Accademia del caffè espresso, il centro culturale designato alla promozione del caffè espresso de La Marzocco, annuncia la prima italiana di The rise of espresso, il documentario dedicato agli emigranti…

Lavazza, per il quarto anno consecutivo, si conferma Main sponsor di Buonissima, la kermesse gastronomica che, dal 23 al 27 ottobre 2024, porterà nel capoluogo piemontese i più grandi Chef…

Ogni Natale ha la sua magia. Ma cosa c’è di meglio che vivere momenti unici insieme agli affetti condividendo tempo, tradizioni e una tazza fumante che riscalda e profuma l’atmosfera?…

Bloom Coffee School presenta il corso Q Arabica disponibile dal 2 al 7 dicembre. La formazione sarà tenuta da Alberto Polojac AST ed istruttore CQI (Coffee Quality Institute) presso la…

Il caffè è una passione italiana, e non da oggi. Ma la vita frenetica e l’esigenza di ottimizzare il tempo a nostra disposizione hanno aperto la strada a soluzioni in…

Dall’1 al 3 novembre, per la prima volta nel contesto della Fiera Campionaria di Bergamo, che si svolgerà dal 30 ottobre al 3 novembre, ritorna la Trismoka Challenge, con importanti…

’eccellenza alla portata di tutti: Essse Caffè rivoluziona il mondo della ristorazione e dell’hospitality con un sistema che garantisce un caffè di alta qualità costante nel tempo, anche per chi…

Lavazza, da sempre attenta e presente nel mondo professionale con diverse soluzioni adatte a soddisfare le diverse realtà in cui opera, torna a sottolineare l’importanza di un buon caffè anche…