Una ricetta facile facile per gustare uno dei liquori più celebri!
Ingredienti:
450 gr di caffè della moka
450 gr di zucchero
250 gr alcol buongusto
Preparazione:
Preparate il caffè con la moka e, una volta pronta la dose di 450 gr, versate il caffè in un pentolino dai bordi alti. Unite lo zucchero, accendete il fuoco a fiamma bassa e mescolate con un cucchiaio di legno o una spatola, per farlo sciogliere più in fretta. Una volta pronto il composto trasferitelo in una ciotola di vetro per farlo raffreddare. Quando sarà ben freddo aggiungete l’alcol e mescolate bene. Filtrate il liquore al caffè con un colino e versatelo in bottiglie perfettamente pulite e asciugate. Avvitate il tappo e chiudetele bene, in moda da non far entrare aria. Fate riposare per circa 14 giorni prima di consumarlo. Il vostro liquore al caffè è pronto per essere servito freddo o a temperatura ambiente.